Infelizmente Belo Horizonte não possui nenhum restaurante 100% vegano (só os congelados vendem apenas produtos veganos). O Gato Negro não endorsa a venda de nenhum produto de origem animal, mas consideramos que a lista abaixo pode ajudar àqueles que precisam comer fora e não encontram uma opção.
Esta lista pode estar desatualizada, por favor sempre confira com o estabelecimento sobre os ingredientes e produtos. Use-a apenas como referência.
Conhece algum restaurante ou lanchonete que possui opções veganas? Ajude-nos a aumentar esta lista enviando o nome do estabelecimento, endereço, telefone, dias e horários de funcionamento, e as opções veganas, para o e-mail contato@gato-negro.org Obrigado!
Congelados e Encomendas
Você pode preparar kibes e hamburgueres de soja, lentilha ou arroz integral. Basicamente misture um desses grãos cozidos com farinha integral até formar uma massa firme, tempere, modele e asse ou frite. Esses pratos rápidos podem ser conservados por até um mês no congelador.
Tels.: 3487-6309 e 8828-1051
quituts@gmail.com
quituts.blogspot.com
Entrega em casa.
Menu: Todos os alimentos são veganos. Salgados (alguns com opção de massa integral): Pão-de-queijo vegetal, Coxinha, Empada, Pastel, Quibe e Pizza; Hambúrgueres; Doces: Bolos, Trufas, Sorvetes (flocos, chocolate e chocolate com menta), Palha Italiana, Cupcake e Panetone (de época).
Aceita encomendas para festas e eventos.
Todos os alimentos são feitos com soja não-transgênica e sem gordura trans.
Mato de Minas
www.matodeminas.com
Tels: 31 3521-1373, 31 8891-1373 (Elton), 31 8447-8882 (Roberta)
matodeminas@hotmail.com
Entrega em casa
Pratos frescos (não é congelado), precisam de 48h de antecedência
Segunda à sábado de 8:00 às 16:00
Menu: Sanduíches naturais, quiches, patês, doces e tofu de fabricação própria.
Beth Moura
Tels.: 3088-0317 e 9162-4213
moura.beth@gmail.com
Vegana e culinarista. Ex-culinarista do Espaço Impróprio.
Menu: Todos os alimentos são veganos. Doces em geral: Trufa, Alfajor, Muffin, Cupcake, Brigadeiro, Bolo de aniversário, Bolo comemorativo, Amor em Pedaços, Cajuzinho, Pão de “mel” vegano, Palha italiana, Pavê, Pudim e outros.
Aceita encomendas para festas e eventos.
Os doces da Beth também estão à venda na Lanchonete Ki-Delícia
R. Rio de Janeiro, 882 – Segundo Piso – Loja 105 – Centro (ao lado do Shopping Cidade)
Tel : 31 9109-1535
Segunda a sexta 09:00 as 19:00 / Sábado 09:00 às 14:00
Sabor sem Dor
Tels.: 2559-4035 e 9219-9269 – Paulo Renato
cinefilobr@yahoo.com.br
Entrega em casa.
Menu: Salgados: Pastel assado e frito, Coxinha, Pizza, Espetinho e Sanduíche. Refeições: Feijão tropeiro, Feijoada, Tortas salgadas, Empadão, Espaguete e Massas; Kit sojasco (churrasco vegano); Tofu caseiro; Queijo vegano (polvilho ou mandioquinha); Glutadela (mortadela vegana).
Aceita encomendas para festas e eventos.
Restaurantes
Praticamente todos os restaurantes self-service podem oferecer uma refeição vegana completa e acessível. Procure pelos pratos veganos e pergunte aos funcionários(as) se estes não possuem ingredientes “ocultos” como carne, molho de carne, manteiga em sua composição e gordura de porco. Algumas vezes o feijão é temperado com caldo de carne ou toucinho, por exemplo.
San Ro
R. Prof. Moraes, 65 – Funcionários
Tel.: 3264-9236
Domingo à segunda-feira das 11h30 às 15h30
Menu: Oriental. Self service com várias opções veganas (informe-se no local; cuidado com as carnes vegetais pois muitas não são veganas). Sucos e ocasionalmente alguns doces.
Casa Nascente do Sol
R. Paraguai, 86 – Sion
Tel.: 3227-3781
Segunda à sexta-feira das 8h às 19h
Sábado das 8h às 17h
Menu: Prato Feito (informe-se se é vegano, geralmente têm boas opções para subtituir algum ítem que não seja vegano); Salada do Dia (idem); Porção de Arroz Integral; Porção de Feijão; Bife de Soja; Tofu Acebolado; Verdura Refogada; Seitan Acebolado; Macarrão; Sucos; Vitaminas com Laranja; Salada de Frutas; Sopa; Lojinha com alguns produtos veganos e Feira Orgânica.
Yan Shan Zay
Av. Getúlio Vargas, 1220, loja 15 e 16 – Funcionários
Tel.: (31) 3261-9826
Segunda a sábado até às 15h
Menu: Oriental. Self service com várias opções veganas (informe-se no local). Sucos.
Fonte de Minas
R. Guajajaras, 619, casa IX, Vila Werneck – Centro
Tel.: 3224-9630
Segunda a sábado das 12h às 15h
Entrega em casa
Menu: Macrobiótico. Prato feito com várias opções veganas; Suco; Lojinha com alguns produtos veganos. Os doces da Beth também estão sendo vendidos no Fonte de Minas.
Bio Natural Restaurante e Produtos Naturais
R. Curvelo, 72 – Floresta
Tel.: (31) 3213-3089
Almoço: todos os dias das 11h às 15h
Loja: até às 19h
Menu: Self service com várias opções veganas incluindo alimentos integrais (informe-se no local); Sucos; Salada de Frutas; Sopas.
Na parte da frente encontra-se a loja de produtos naturais sendo alguns veganos, como tofu (queijo de soja), castanhas, leite de soja em pó e outros.
Spoleto Culinária Italiana
Av. Getúlio Vargas, 710 – Funcionários
Tel: (31) 3262-2222
Domingo a quinta-feira das 12h às 23:30h
Sexta-feira e sábado das 12h às 00:30h
Entrega em casa
Aeroporto Internacional Tancredo Neves Sala CCOTPC06
Tel: (31) 3689-2431
BH Shopping Rod. BR 356, 3049 – Belvedere
Tel: (31) 3286-2569
Shopping Del Rey Av. Presidente Carlos Luz, 3001 PA03 3º piso – Caiçaras
Tel: (31) 3415-6919
Shopping Diamond Mall Av. Olegário Maciel, 1600 loja 71 – Lourdes
Tel: (31) 3292-9234
Itau Power Shopping Contagem Av. General David Sarnoff, 5160 nível 1 loja 30
Tel: (31) 3364-7539
Menu: Massa. Fussili integral com azeite e molho de tomate; escolha de alguns dos seguintes ingredientes: abobrinha, brócolis, nozes, champignon, ervilha, berinjela, cebola, alho, alho poró, cenoura, milho, tomate seco, azeitona, palmito, alcaparra, passas, pimentão, espinafre e tomate; escolha dos temperos: orégano, manjericão, pimenta calabresa, salsa, cebolinha e curry.
O Spoleto informou que o molho de tomate contém caldo de carne. Reclame e peça molho vegano: www.spoleto.com.br/index.php/contato/duvidas
Lanches
Sugestões para um sanduíche de pão integral (que é mais nutritivo e saudável): pasta de beringela, pasta de grão-de-bico, tofu amassadinho, molho de tahine (um derivado de gergelim), abacate amassado com limão e temperos (guacamole). Bolinhos de falafel, hamburguer de soja, lentilha ou de arroz integral vão bem com esses molhos. Muita verdura, tomate e frutas para tornar o sanduíche mais saudável. E se arriscar até um ketchup (cuidado apenas com o corante carmim / cochonilha, ele não é vegano) ou mostarda (escolha as sem mel).
Super Nattu Suco Verde
Tel.: (31) 2552-2042 das 8h às 14h
deliverysuco@gmail.com
deliverysucoverde.tumblr.com
Menu: Sistema de entrega diária de Suco Verde (maça, grãos germinados, grama de trigo, hortelã, cenoura, couve, pepino e salsa) através de assinatura mensal. *Mencione o Gato Negro e ganhe 10% de desconto.
Pizza Sur
R. Paraíba, 845 – Savassi
Tel.: 3261-6861
Av. Vitório Marçola, 146 – Cruzeiro
Tel.: 3285-4203
Terça-feira a domingo das 18h às 1h
Menu: Pizza vegetariana (pedir sem mussarela, trocá-la por aspargos).
Speciali Pizza Bar
R. Fernandes Tourinho, 805 – Lourdes
Tel.: 3284-4208
Diariamente das 18h às 1h (sáb., dom. e feriados a partir das 12h)
specialipizzabar.com.br
Menu: Pizza Quatro Funghi (pedir sem mussarela, trocá-la por aspargos); Pizza Melanzana (pedir sem mussarela, trocá-la por aspargos). Sucos naturais.
Santa Pizza
R. Silvianópolis, 452 – Santa Tereza
Tel. 2555-8222
Terça-feira a domingo das 18h à 0h
Menu: Pizza São Francisco (pedir sem mussarela, sugestão: trocá-la por tomate seco); Sucos Naturais; Bebidas alcóolicas.
Domino’s Pizza
Av. Getulio Vargas, 710 – Funcionários
Tel.: 3262 – 2222
Av. Cônsul Antonio Cadar, 127 – São Bento
Tel.: 3297 – 8000
Domingo a quinta-feira das 12h às 23:30h
Sexta-feira e sábado das 12h às 00:30h (horários divulgados para ambas as lojas)
Entrega em casa.
Menu: Pizza Veggie: champignon, azeitona preta, cebola, pimentão verde e orégano (trocar a mussarela por tomates secos e tomates frescos); Pizza de Banana: banana, canela e açúcar (pedir sem mussarela).
Estação do Açaí
Av. Uruguai, 483 (Ao lado da Academia Wanda Bambirra) – Sion
Tel.: 3287-8311
Menu: Açaí na tigela; Sucos naturais e Salada (escolher ingredientes veganos).
Takos
R. Antônio de Albuquerque, 448 – Savassi
Tel.: (31) 3286-2525
Segunda a domingo das 17h às 0h
Menu: Mexicano. Veggie Soft Tacos (trocar o queijo por guacamole); Veggie Burrito (trocar o queijo por guacamole); Sucos.
Tudo no Espeto
Av. Getúlio Vargas, 1681 – Funcionários
Tel.: 3221-2223
Segunda à sexta-feira das 17h à 1h
Sábado e domingo das 17h às 3h
Gutierrez
Mangabeiras
Menu: Milho no Espeto; Legumes no Espeto; Água de Coco Natural e Suco de Laranja.
Koni Store
R. Fernandes Tourinho, 604 – Savassi
Tel.: 3227-5190
BH Shopping Loja OP 92
Tel.: 3226-4136
konistore.com.br
Menu: Koni de funghi.
Eddie Fine Burgers
R. da Bahia, 2652 – Lourdes
Domingo a quinta-feira das 12h às 2h
Sexta e Sábado das 12h às 5h
Tel.: (31) 3282-4606
Shopping Pátio Savassi – Loja 139
Diariamente das 10hs às 0h
BH Shopping – Loja NL44
Entrega em casa.
eddieburger.com.br
Menu: Batata frita; Batata frita sorriso; Sucos; Saladas: Green Salad, French Salad (pedir sem queijo e sem torrada); Sanduíches (pedir com hamburger de soja e pão ciabata): Classic Hamburger, Italian Style (pedir sem mussarela), Eddie’s (pedir sem queijo e sem bacon), San Francisco (pedir sem queijo e sem maionese) e Tex-Mex (pedir sem queijo). O Eddie afirma que o hamburguer de soja voltou a ser vegano no twitter, segundo eles os pães veganos são ciabatta e o de sal.
Marietta
Pátio Savassi
Diariamente das 10h às 22h40
BH Shopping
Tel.: 3337-9000
Diamond Mall
Entrega em casa.
Menu: Sucos; Vitaminas com laranja; Açaí; Salada de Frutas; Sanduíche Baguete Romana (pedir sem mussarela); Saladas: Tropical, Verão e “Crie sua salada” (escolha de itens).
Lanches Mais
Av. Cristovão Colombo – Savassi
Tel.: 3223-1570
Segunda a sábado das 7h30 às 23h
Entrega em casa.
Menu: Árabe. Sanduíche Falafel Vegano; Saladas: Tabule, Fatuche, Homus e Babaganuge; Salgados: Kibe Primavera (recheio de hortaliças) e Esfiha de Hortaliças; Batata frita; Sucos: Faraó, Laranja (pura ou com acerola, mamão ou cenoura), Cenoura, Cenoura com maça, Maça, Abacaxi com hortelã e Açaí; Açaí na tigela.
Em padarias ou lanchonetes convencionais, você pode pedir uma vitamina de frutas e no lugar do leite peça para que usem suco de laranja como base. Açúcar nem vai precisar porque é super docinho!
Habib’s
Av. Afonso Pena, 861 – Centro
Tel.: (31) 3222-0906
Av. Afonso Vaz de Melo, 1730 – Diamante
Tel.: (31) 3321-8809
Av. Cristiano Machado, 2450 – Cidade Nova
Tel.: (31) 3488-7676
Av. André Cavalcanti, 211 – Gutierrez
Tel.: (31) 3293-9877
Itaú Power Shopping Contagem Av. General David Sarnoff, 5160 loja 33 – Cidade Industrial
Tel.: (31) 3912-9129
Minas Shopping Av. Cristiano Machado, 4000 loja 306 2° piso
Tel.: (31) 3426-6069
Shopping Cidade R. Rio de Janeiro, 910 loja 21 – Centro
Tel.: (31) 3271-1555
Av. Vilarinho, 1801 – Venda Nova
Tel.: (31) 3451-1183
Via Shopping Av. Afonso Vaz de Melo, 640 loja 318 – Barreiro
Tel.: (31) 3336-0527
Tel. geral: 0800 775 60 00
Entrega em casa.
Menu: Árabe. Pratos frios: Homus e Tabule; Batata frita; Sucos; Doces: Tortinha de Banana e Halawi.
Noite
Se o seu dia a dia é muito corrido, acostume-se a carregar alimentos práticos e nutritivos na sua bolsa ou mochila. Bananas desidratadas ou frescas, linhaça triturada, aveia em flocos, castanhas, lentinha germinada, leite de soja em pó, podem ser preparados rapidamente ou adicionados a lanches e refeições rápidas.
Bolão – O Rei do Macarrão
Praça Duque de Caxias, 288 – Santa Tereza
Tel.: 3463-0719
Segunda a sábado 24 horas
Domingo até às 18hs
Entrega em casa.
Menu: Macarrão ao Sugo; Arroz; Feijão; Batata Frita; Salada; Sucos naturais.
La tosqueria
R. Cláudio Manoel, 329 – Funcionários
Tel. 2516-8680 / 8888-6484
Segunda à sexta-feira das 11:30h às 15h
Horário Noite: Terça a Sábado à partir das 19h
Menu: Hamburguer vegano, hot dog vegano, bruschetta vegana e caldos veganos (sempre mencionar vegano ao pedir); Sucos naturais.
Tmak
R. Sergipe, 1423 – Funcionários
Tel. 3225-9985
Segunda à quarta das 11h30 às 2h, Quinta a Sábado das 11h30 às 6h e Domingo das 18h às 2h
Menu: Japonês. Temakis vegetarianos de cogumelo com nori e cogumelo com legumes. Pode-se trocar o arroz branco pelo integral.
Sorvete e Açaí
Easy Ice
R. Professor Moraes, 476 – Funcionários.
Tel: 3281-0861
Av. Bandeirantes, 140/14 – Mangabeiras.
R. Kepler, 405/24 – Santa Lúcia.
Entrega em casa.
Menu: Sorvetes à base d’água veganos (indicados na cor verde); Açaí.
Açaí Sabor e Energia
R. Pouso Alegre, 1150 – Floresta.
Tel: 3442-9929
Entrega em casa.
Menu: Açaí e Sucos
Inventiva Sorvetes
Rua Grão Pará, 553 – Santa Efigênia.
Terça a domingo de 12h até 19hs.
Twitter
Menu: Açaí, sorbet e sorvetes à base de soja (informar-se com vendedor).
No Habbib’s, que também tem em Betim, pode-se pedir também os mini kibes recheados com homus e as esfilhas abertas de espinafre, é só pedir pra não por o cremily que elas vem veganas. ;]
Olá, boa iniciativa essa lista!
Ontem tive uma idéia: Podíamos fazer tipo um abaixo assinado com os emails de pessoas veganas e apoiadores (vegetarianos em transição para veganismo, consumidores eventuais de cardápios veganos, amigos de veganos, pessoas alergicas ou intolerantes a lactose e ovos etc).
Faríamos uma carta direcionada aos estabelecimentos como bares, restaurantes e lanchonetes falando da falta de opção que enfrentam todas estas pessoas e como uma mudança simples no cardápio deles poderia aumentar a freguesia…..
Imagino uma carta direcionada à gerencia ou dono do restaurante, uma carta bem formal, para puro convencimeno de como seria comercialmente lucrativo ter esse diferencial. por exemplo,
-um vegano vai sugerir pra sua equipe de trabalho que comemorem qualquer coisa em um restaurante que ele sabe que irá comer bem, um prato elaborado e vegano e não apenas batata frita……
-uma pessoa que tem um amigo vegano vai preferir convidar o amigo pra ir a um restaurante que sabe que todos vão ser bem atendidos pelo cardapio……
-mesmo pessoas nao vegs poderao assinar a carta….
-as opçoes veganas do cardapio podem atrair tambem pessoas onivoras e ovolacto que no momento não querem ou nao podem comer animais e derivados….
Podíamos no final colocar contatos que pessoas que ja fazem salgados congelados, mussarelas vegetais e pessoas que podem dar cursos para ensinar-lhes receitas de pratos veganos mais elaborados. Assim já dariamos uma dica a cada tipo de estabelecimento de como começar (do estabelecimento mais simples- lanchonete que só vende salgados ao restaurante mais sofisticado)
Pensei em uma carta bem completa que cada vegano entregaria no estabelecimento que gostaria que oferecesse mais opçoes veganas.
Podemos sugerir que o estabbelecimento envie email informando as opçoes veganas que conseguiram introduzir no seu cardapio.
Eu estou a disposição pra ajudar a elaborar o texto e ir entregando nos lugares onde eu for…